Каждый год , к Рождественскому десерту готовлю бюш. И всегда он был более чем традиционный и похожий на полено, только симпатичнее и с украшалками. В этом году решила немного изменить его внешний вид. Пусть, думаю, будет снежный ! Так и сделала ! Бисквитный рулет с апельсиновым джемом и апельсиновым муссом украшен заварным белковым кремом ( ( Read more... )